domingo...

Aprovechando la mañana, flores y cocina, haciendo algo para merendar, gracias a la receta de Ana, es la primera vez que hago brioche y el resultado a sido bastante bueno a la vista y al paladar.
Por la tarde, primeras lecciones de coser a máquina, una tiene que ir aprendiendo, y, ¿ quién mejor que mi mamá para enseñarme?
no ha ido mal, esta semana os enseñaré el resultado...
de momento, ¡¡BRIOCHE para todos!!

****** ingredientes ****

-150cc de leche
-50g de mantequilla
-3 yemas de huevo
-20g de levadura fresca
-50g de azúcar

Mezclar bien y añadir 350g de harina de fuerza

colocar en un molde largo y dejar fermentar hasta que doble el tamaño
ponerlo al horno a 200 ºC unos 30 minutos.