dulces

como lo prometido es deuda...

muffins de arándanos

aquí os dejo la receta de los muffins:

300 g de harina
yo pongo 200 de harina de fuerza y 100 de harina de repostería
150 de azúcar
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo
200 g de queso philadelphia
la versión light también funciona
150 de mantequilla
si queréis usar margarina también vale

calentar el horno a 180ºC
mezclar el queso con el azúcar
añadir los huevos de uno en uno
fundir la mantequilla y dejar enfriar, entonces añadirla a la mezcla anterior

en un bol mezclar las harinas y la levadura con lo que vayáis a poner en los muffins
( arándanos, ralladura de naranja o de limón, plátano, pasas, trozos de chocolates variados...)

juntar las dos mezclas y ponerlo en los moldes
( os confieso que la mezcla no sube mucho, así que los podéis llenar bien para que sean más espectaculares)

ponéis la bandeja en el horno y en 15 o 20 minutos pinchad, si sale limpio
¡¡listos!!
fríos o tibios están ....diciendo
cómeme

muffins de plátano


y
para las más golosas:
caramelos de arándanos y frambuesas

llegados directamente de los Alpes

!!hala!!
echadle imaginación y a ver qué tal os salen
buscad un acompañamiento
contadme...

alacena en azul

volvemos a la cocina:
pero hoy cambiamos el color

éste es el compañero del cuadro en verdes que os mostraba aquí

lleno de detalles
platos, naranjas, peras, paños, flores, botes de galletas...

estas naranjas en la fuente de cristal es la parte que más me gusta del conjunto

pero estas tazas también tienen su encanto...

¿qué me decís?

yo de momento os doy las
gracias
a todas las que me habéis dado vuestro cariño en la entrada anterior.

Love, love, love...

una familia de corazones,
moldes para hacer galletas,
un batidor
una bandeja de croissants,
un desayuno
buenísimo
¡ qué aproveche!

pancakes y lemon curd

Nos os vayáis a pensar que en casa desayunamos así cada día...

éste es el desayuno del domingo:
pancakes, o tortitas
acompañados de compota de melocotón y lemon curd
la crema de limón me encanta,
la compré en la tienda de Florentine cupcakes
pero tengo una receta para hacerlo en casa,
aunque no hay que hacer mucha cantidad pues al llevar huevo se estropea

os dejo un enlace de la receta que la podréis encontrar en el blog
That´s amore
entre miles de recetas
cada una mejor que la anterior

que aproveche

cosas de cocina, parte 2

Aquí tenéis el siguiente trapo de cocina,
con aplicación, un botón antiguo y un trozo de puntilla...

¡¡de nuevo gracias por vuestras visitas y comentarios!!

dedicado a los más golosos

¿Queréis caer en la tentación?

pues éste es vuestro libro...
100 recetas para hacer muffins además de alguna que otra galleta y algún pastelillo,
es de esos libros con unas fotos tan ...reales, que hace que comamos por los ojos,
aunque hay que darse el capricho de caer en la
TENTACION
y poner en práctica alguna de las recetas:

con canela, con plátano, con nueces, con arándanos, con limón, con manzana...

ahora que estamos camino del otoño,
yo por lo menos tengo ganas porque es la estación del año que más me gusta,
apetece hacer alguna receta para el fin de semana, así que,

¡¡ manos a la obra y a practicar!!

¿qué os ha parecido?
de nuevo, gracias a todas y todos los que me animáis con vuestros comentarios, os invito a haceros seguidores y ya lo sabéis:
ESTAIS EN VUESTRA CASA