éstos son los ingredientes,
es un pastel MUY fácil
yo lo he hecho dos veces,
primero con 70 g de azúcar blanco y 30 g de azúcar moreno
y el segundo, al revés,
particularmente, me gustaron los dos,
pero con menos azúcar moreno
el color es más chulo,
porque dejar entrever el naranja de la zanahoria
rallad la zanahoria bien fina
batid huevos, con el azúcar, añadir la almendra y el aceite
incorporad la zanahoria
y ahora, poco a poco, la harina en la que habéis mezclado la levadura
decorad como más os guste y verted la masa en un molde bien engrasado
y al horno a 180º C unos 40 minutos
dejad enfriad y desmoldar
para servirlo lo acompañáis con lo que más os guste
yo hice una mezcla de queso en crema con azúcar
y le da un contraste ligeramente salado al comerlo junto
pero creo que con mascarpone, con nata montada y canela...
estaría de vicio
en fin, animaros que es muy, muy fácil
Qué pinta más buena tiene, me llevo la receta, muchas gracias María.
ResponderEliminarBesitos.
Esta receta me la apunto. Está diciendo "comeme"
ResponderEliminarGracias
Que buena pinta!!!!!
ResponderEliminarbesos
Hmmmm!!!! que pintaza que tiene ese pastelito !!!! y yo a régimen !!!
ResponderEliminarun besiko
Que buena pinta!!! tiene que estar riquísimo, bss
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda, y debe de estar buenisimo, me guardo la receta.
ResponderEliminarUn beso
La pinta de estar de vicio la tiene, grrr.. que buena pintaaaa! :P
ResponderEliminarTiene muy buena pinta, habrá que probar... gracias!!
ResponderEliminarSaluditos
Tendré que probar hacerla, tiene muy buena pinta, yo hago una pero sin almendra.
ResponderEliminarbsos
Madre mía que buena pinta tiene! además se ve esponjosa esponjosa!
ResponderEliminarMuchas gracias por pasarte por mi blog y por el comentario
Un beso grande
Solo con ver las fotos ya te entran ganas de probarla. Seguro que esta deliciosa. Te felicito!!!
ResponderEliminarQue buena pinta tiene. Habrá que probarlo.Gracias por compartir la receta. Besos.
ResponderEliminarHe encontrado ahora mismo tu blog y tengo que decirte que es un espacio encantador, me ha entusiasmado todo, asi que para no perderme ninguna entrada me hago seguidora ahora mismo!!Te invito a dar una vueltecita por mi rinconcito, espero que tambien te guste!!un Saludo
ResponderEliminardezazu.blogspot.com.es
Qué pinta más buena... yo también hago el bizcocho o pastel de zanahoria, muy parecido al tuyo pero lleva nueces troceadas, canela molida y pasta de vainilla. Ya colgaré la receta un día de estos y así probamos las dos!!
ResponderEliminarPor cierto, estoy de sorteo por si te apetece participar
sopadecalabaza.blogspot.com
Besitos
Silvia